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卷心菜一般什么时候种?怎样种植?

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  卷心菜,学名结球甘蓝,是十字花科、芸薹属的植物,它具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点,在中国各地普遍栽培,是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。这里给大家介绍的是卷心菜的种植时间及方法!

卷心菜是我国重要的蔬菜之一,不仅具有很高的食用价值,而且还有清热止痛、补骨髓、润脏腑等保健价值,深受消费者的青睐。近年来,随着温室大棚种植技术的普及,大棚卷心菜种植也越来越受到欢迎。那么,卷心菜该如何种植?现将大棚卷心菜的种植技术介绍如下。

卷心菜是我们日常生活中非常常见的植物,其原产地在中南海五百年前传入中国,其种植效果好,全国各地都能广泛种植,并且有着非常高的产量。这样高产的蔬菜还有着极为丰富的营养,是全球最佳食物的第三名,那么卷心菜怎么做种植?卷心菜种植技术。

卷心菜,又名洋白菜、圆白菜、包菜、椰子菜等,为十字花科芸薹属植物,具有耐寒、抗病、产量高、品质好等特点,是我国主要的蔬菜之一,具有很高的种植价值。那么,卷心菜什么时候种植好?该如何种植?现将卷心菜的种植时间和方法介绍如下。

卷心菜是我们日常生活中非常常见的植物,其原产地在中南海五百年前传入中国,其种植效果好,全国各地都能广泛种植,并且有着非常高的产量。这样高产的蔬菜还有着极为丰富的营养,是全球最佳食物的第三名,那么卷心菜怎么做种植?卷心菜种植技术。

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图:卷心菜种植

1、种植时间:

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图:卷心菜种植

1、种植时间:

  一、卷心菜种植时间

一、整地施肥

卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地栽培。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬栽培为主,亦可进行多茬栽培。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜。夏季育苗,秋季栽培,秋、冬收获,称为秋卷心菜。

一、卷心菜的种植时间

卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地栽培。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬栽培为主,亦可进行多茬栽培。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜。夏季育苗,秋季栽培,秋、冬收获,称为秋卷心菜。

  卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬种植为主,亦可进行多茬种植。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜;夏季育苗,秋季种植,秋、冬收获,称为秋卷心菜。

大棚卷心菜种植一般亩施腐熟农家肥5000公斤,中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤,为改善品质,提高抗逆性,可结合施用优质钙肥,可以起到预防干烧心的效果。将肥料均匀撒施在田间,翻耕耙平后做畦。

卷心菜

卷心菜适应性强,既耐寒又耐热,中国北方春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区,多于春、夏育苗,夏栽秋收,生长期长,叶球个大,是中国卷心菜和主产区。华北及东北、西北的部分城市,以春、秋两茬种植为主,亦可进行多茬种植。冬、春育苗,春栽夏收称为夏卷心菜;夏季育苗,秋季种植,秋、冬收获,称为秋卷心菜。

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卷心菜

  二、卷心菜种植方法

二、适时定植

2、育苗方法:

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图:卷心菜种植

2、育苗方法:

  1.品种的选择与播种期:早熟春卷心菜栽培成败的关键是选择优良的品种,适宜的播种期。选的品种必须是冬性强、不易发生未熟抽薹的早熟品种,早熟春卷心菜的播种期,要根据当地的气候条件来定。播种过早幼苗在越冬期苗龄过大会通过春化而抽薹;播种晚,影响结球产量产值下降。在天津地区,早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬播种为宜;如温室播种育苗时可在1月中下旬育苗为宜。

大棚卷心菜种植一般在3月底前栽植完毕,栽植过迟,保护地提早上市的优势不能得以发挥,经济效益不高,就失去了提早栽培的意义。一般早中熟类的品种亩密度在2500~2800棵,密度过大,单株重量下降,密度过小,总体产量也会下降。选择连续有3~5天的晴朗高温天气定植,定植后单株浇定植水,水量不宜过大。

卷心菜栽培都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟栽培,东北、西北以及内蒙古等寒冷地区,通常于2-3月在温室育苗,育苗期60-0天。华北地区有两种育苗方法,一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗,2-3月定植。二是于2月在塑料温室育苗,育苗期40-50天。秋卷心菜于6-7月育苗,育苗期一般为35-40天。夏卷心菜4-5月育苗,育苗期为30-40天。

二、卷心菜的种植方法

卷心菜栽培都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟栽培,东北、西北以及内蒙古等寒冷地区,通常于2-3月在温室育苗,育苗期60-0天。华北地区有两种育苗方法,一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗,2-3月定植。二是于2月在塑料温室育苗,育苗期40-50天。秋卷心菜于6-7月育苗,育苗期一般为35-40天。夏卷心菜4-5月育苗,育苗期为30-40天。

  2.播种:一般种子发芽率在90%以上,则每个苗床播种5.25克即可。这样经间苗后,每个畦可提供幼苗4500株-4800株,可移植5个畦之所需;播种方法:播种前应浇底水1次,水层一般以8.25厘米左右为宜。底水渗完后,先撒一薄层细土再进行播种。播种要求均匀,出苗才能稀密一致。播种过后应当即覆约0.5厘米的细土。当幼芽顶土时进行第2次覆土,厚约0.3厘米。第3次覆封尖在幼苗出齐、子叶平展,经过间苗后进行,厚度0.3厘米。

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图:卷心菜种植

3、定植技术:

1.品种的选择与播种期:早熟春卷心菜栽培成败的关键是选择优良的品种,适宜的播种期。选的品种必须是冬性强、不易发生未熟抽薹的早熟品种,如中甘11号、8398、冬甘1号等优良品种。早熟春卷心菜的播种期,要根据当地的气候条件来定。播种过早幼苗在越冬期苗龄过大会通过春化而抽薹;播种晚,影响结球产量产值下降。在天津地区,早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬播种为宜;如温室播种育苗时可在1月中下旬育苗为宜。

3、定植技术:

  3.苗期管理

三、田间管理

卷心菜和根系在土温5&degC以上就开始活动,因此,春卷心菜在日平均气温达6&degC以上时,便可开始定植。北方春季干旱,多采用平畦栽培,夏季高温多雨,亦尽量多带土,少伤根,栽后浇水,以利成活。

2.播种:一般种子发芽率在90%以上,则每个苗床播种5.25克即可。这样经间苗后,每个畦可提供幼苗4500株-4800株,可移植5个畦之所需;播种方法:播种前应浇底水1次,水层一般以8.25厘米左右为宜。底水渗完后,先撒一薄层细土再进行播种。播种要求均匀,出苗才能稀密一致。播种过后应当即覆约0.5厘米的细土。当幼芽顶土时进行第2次覆土,厚约0.3厘米。第3次覆封尖在幼苗出齐、子叶平展,经过间苗后进行,厚度0.3厘米。

卷心菜和根系在土温5°C以上就开始活动,因此,春卷心菜在日平均气温达6°C以上时,便可开始定植。北方春季干旱,多采用平畦栽培,夏季高温多雨,亦尽量多带土,少伤根,栽后浇水,以利成活。

  (1)移栽:一般早熟品种到雨水节前,幼苗具有真叶二叶一心时应即时移植。移苗畦的整地、施肥等与播种畦同。但由于移植时正值严寒季节,畦上冻层较厚,所以必须在移植前15天-20天进行烤畦,以利移苗后缓苗。起苗前的起苗水一般每畦喷75千克,使表土渗透10厘米即可。移植方法多为开沟贴苗,移栽密度以10×10厘米为宜。开移植沟深7厘米-8厘米,移植沟的前壁要陡,以便直立贴苗。移植沟开好后,即浇稳苗水,然后即可贴苗。并覆压根土,加浇1遍水,最后覆平移植沟。移植水不要过大或过小,以移植后10分钟左右表土能反潮即可。移植时还应注意将大苗植于阳畦的南面,并逐次将小苗植于阳畦北面,以适应阳畦温度南低北高的环境,以促使幼苗生长发育整齐一致。

卷心菜属半耐低温型蔬菜,卷心菜刚定植缓苗时需要较高的温度,大棚白天温度掌握在25~28℃的温度,夜间不低于10℃,以利于促进根系快速生长。一般三五天后可缓苗。之后进入蹲苗期,适当降低温度,白天保持在20~25℃,控制水量,蹲苗10天左右。进入莲座期,根据土壤墒情和苗子长势浇小水追施尿素15公斤,促进叶片快速生长。当进入结球期时对磷肥和钾肥的需求量较大,对水分的需求量较大,要追施磷钾肥20公斤,田间以见干见湿为好,不宜浇大水。结球期的温度不宜过高,根据外界气温的升高逐渐加大放风量,白天最高不超过28℃。

4、肥水管理:

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图:卷心菜种植

4、肥水管理:

  (2)定植:京津地区一般在3月20日到3月底,平均气温稳定在6.5℃-7℃,10厘米平均地温稳定在8℃左右定植为宜;早熟卷心菜品种株形较小,故行株距以40×36.6厘米(1.2×1.1尺)为宜,每667平方米(1亩)栽4500株。一般用平畦定植,定植后浇水1次。

四、防治病害

卷心菜定植后需浇缓苗水,此时由于所温较低,浇水后要及时中耕松土,以利保墒并提高地温,促进根系的恢复和生长。进入莲座期,植株要形成强大的同化器官,吸收水肥较多,可进行第一次追肥,每亩施氮素化肥15-20千克,并充分供应水分,促进叶球生长。待叶球形成后,应控制浇水,防止裂天,利于贮藏。

3.育苗:春卷心菜早熟栽培必须采取阳畦或温室育苗。因此,在育苗前首先要做好阳畦的施工、烤畦、施肥及畦面平整等工作。卷心菜育苗床一般每畦应施腐熟大粪80千克,马粪50千克左右(按165×495厘米的畦计算),施后倒翻两遍,使粪土混合均匀并整平畦面。在播种前要将种子曝晒2天-3天,以提高发芽率,增强发芽势。为防止卷心菜苗期霜霉病和黑茎病,晒后可用40℃-45℃的350倍-400倍高锰酸钾溶液浸种4小时-5小时,在浸种开始时应充分搅拌,以便降低水温。种子出水后稍加摊晾,即用净湿布包好,外面再包2层粗湿布,放于陶器内,于温暖处催芽。在催芽期间每天要用18℃-20℃温水淘洗1次,淘后稍晾再包好。包内温度掌握在20℃-25℃,当种子开始发芽,温度要降到18℃左右,3天后当胚根长到0.3厘米时即可播种。

卷心菜定植后需浇缓苗水,此时由于所温较低,浇水后要及时中耕松土,以利保墒并提高地温,促进根系的恢复和生长。进入莲座期,植株要形成强大的同化器官,吸收水肥较多,可进行第一次追肥,每亩施氮素化肥15-20千克,并充分供应水分,促进叶球生长。待叶球形成后,应控制浇水,防止裂天,利于贮藏。

大棚卷心菜生产因生长环境湿度大,常会发生两种病害即霜霉病和黑腐病,卷心菜霜霉病的病症是叶片的正面有黄色的多角形不规则病斑,严重的有穿孔,背面有一层灰色的霉层。一般在结球中期高湿环境下高发,可选用银法利在发病初期防治,连续用药两次。黑腐病以根基部叶片腐烂,有恶臭味,有黑色版块,可选用万佳喷施两次即可。

5、虫害防治:

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图:卷心菜种植

5、虫害防治:

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图:卷心菜种植

卷心菜生长的初期容易受到菜青虫的危害,菜青虫是菜粉蝶的幼虫,他啃食嫩叶,严重能引起绝产。要采用低度低残留高效的杀虫剂进行治理。喷施杀虫剂的时间最好是在傍晚时候,此时喷药可以避免由阳光照射引起的浓度和成分的变化,利于发挥杀虫剂的最大功效。

4.苗期管理

卷心菜生长的初期容易受到菜青虫的危害,菜青虫是菜粉蝶的幼虫,他啃食嫩叶,严重能引起绝产。要采用低度低残留高效的杀虫剂进行治理。喷施杀虫剂的时间最好是在傍晚时候,此时喷药可以避免由阳光照射引起的浓度和成分的变化,利于发挥杀虫剂的最大功效。

五、适时收获

移栽:一般早熟品种到雨水节前,幼苗具有真叶二叶一心时应即时移植。移苗畦的整地、施肥等与播种畦同。但由于移植时正值严寒季节,畦上冻层较厚,所以必须在移植前15天-20天进行烤畦,以利移苗后缓苗。起苗前的起苗水一般每畦喷75千克,使表土渗透10厘米即可。移植方法多为开沟贴苗,移栽密度以10×10厘米为宜。开移植沟深7厘米-8厘米,移植沟的前壁要陡,以便直立贴苗。移植沟开好后,即浇稳苗水,然后即可贴苗。并覆压根土,加浇1遍水,最后覆平移植沟。移植水不要过大或过小,以移植后10分钟左右表土能反潮即可。移植时还应注意将大苗植于阳畦的南面,并逐次将小苗植于阳畦北面,以适应阳畦温度南低北高的环境,以促使幼苗生长发育整齐一致。

大棚卷心菜的采收期一般在四月底和五月初,当卷心菜的叶球顶部变平,叶球紧实即可收获。早熟类品种一般单球净菜重量在1~1.5公斤。采收时在叶球下部保留两到三片老叶,以保护叶球,防治在运输中遭遇挤压和机械损伤,提高叶球商品性。

定植:京津地区一般在3月20日到3月底,平均气温稳定在6.5℃-7℃,10厘米平均地温稳定在8℃左右定植为宜;早熟卷心菜品种株形较小,故行株距以40×36.6厘米(1.2×1.1尺)为宜,每667平方米栽4500株。一般用平畦定植,定植后浇水1次。

利用大棚种植技术种植卷心菜,能够更好的保证卷心菜种植的品质和产量。上文中为大家介绍了大棚卷心菜的种植技术,大家都学会了吗?

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图:卷心菜种植

5.田间管理

适时浇水:定植到包心前的阶段:第1水即定植时的稳苗水,水量不可过大,中耕松土后6天-8天,见心叶开始生长时应及时浇水,称缓苗水,浇水量要大于稳苗水。开始包心到叶球充分生长阶段,浇第3水,水量不小于缓苗水。当叶球长到250克时,即进入结球中期,对水分的要求逐渐增加,在一般情况下,每隔5天-6天浇1水,以满足结球期对水分的要求。结球紧实阶段,由于其它原因暂时不能收获时,必须控制浇水,以免由于水分供应过足而导致叶球破裂。

合理追肥:卷心菜进入经球期后,对营养的要求迅速增加。因此,结合浇第3水每667平方米施尿素15千克。浇过1次清水后,即结合浇水可追尿素15千克。在一般情况下,早熟品种追施2次化肥就可以。同时注意卷心菜病虫害的发生。

卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛等,具有很高的种植价值。上文中为大家介绍了卷心菜的种植时间和方法,希望能够对大家有所帮助!

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