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乡村旅游必须要将这两种发展思维融合才能实现长足发展

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立春刚过,青岛大黄埠现代农业示范园大棚内,樱桃西红柿小灯笼点亮着挂在树上。明村镇首届樱桃西红柿采摘游也拉开了序幕。

传统农业已在人类社会延续几千年之久,是人类文明得以发展的基础,对人类社会具有深刻的影响。而近现代以来,科学技术的飞速进步使得传统农业的相关的印记一点点被淹没于时代的长河中。

乡村旅游的蓬勃兴起,使得各级政府、专家学者、投资商甚至农民们纷纷开始研究乡村旅游的本质和内涵。乡村旅游以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物,依托农村区域的优美景观、自然环境、建筑和文化等资源,在传统农村休闲游和农业体验游的基础上,拓展开发会务度假、休闲娱乐等项目的新兴旅游方式。其基础是传统农业发展过程中形成的各种自然景观和丰富多样人文景;它是在现代科技飞速发展和人们需求不断升级转化的过程中,从传统农业中不断的衍生发展出来的新型农业发展模式和方向。

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乡村旅游的发展遵循社会与经济发展,即坚持“以人为本”的发展核心。在传统意义上的旅游开发,主要考虑游客的需求,而忽视因此对当地居民的生存环境和生活质量的影响,这就导致了游客与当地居民间的间接矛盾。而这种矛盾并非是游客或者其他一方面因素造成的,而是我们旅游规划者或者政府、企业开发商没有用系统的思维或者全面的思维考虑旅游发展的问题,没有处理还游客与当地居民间的关系。

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乡村旅游的兴起与发展,拓宽了传统农业的发展渠道,改变了传统农业的发展方向,促进了传统农业结构的调整和生产方式的转型升级,同时也给传统农业的发展带来巨大的消费市场,使其再现光芒。

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12月31日,记者从龙岩市旅游局获悉,龙岩市基于产业融合的传统农业与乡村旅游互动的基础,建立了五大传统农业与乡村旅游融合的发展模式。在食品安全危机带来传统农业的新发展机遇下,通过乡村旅游与传统农业的融合,提升传统农业的综合效益。

而随着我国旅游实践者的多年探索,发现在旅游开发中,要综合运用游客与居民两种思维模式,既要立足“游客思维”做好旅游产品体验设计,实现旅游全时间链的高品质体验,提升游客满意度;又要立足“居民思维”做好乡村环境提升及乡村产业经济发展,实现乡村全空间要素的系统优化,真正让当地居民参与到乡村旅游建设与经营中来,并充分享受到乡村旅游发展的成果。

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一是农业文化旅游创意产业园模式。充分利用本土的优势资源,集聚本地的能工巧匠与民族艺术家,对农业文化中的可利用部分充分挖掘,利用现代化产业方法,在不破坏文化传承的基础上,尽量采用传统技艺制作本土原生态艺术品。包括各类农业生产工艺品、微型农具模型、日常生活用品等,如手工竹编制品、手工缝制衣物、刺绣品、千层底手工鞋、剪纸等。

那么什么是“游客思维”和“居民思维”的旅游开发思维呢?

那么,乡村旅游和传统农业该怎样融合发展呢?

新时期,国家高度重视“三农”问题,积极推动农业供给侧结构性改革和贫困地区的脱贫致富。发展乡村旅游能促进了传统农业的转型升级,极大提高了农村经济发展水平。另一方面,传统农业的发展,也为乡村旅游更进一步打下了坚实基础。因此,乡村旅游与传统农业的良性互动,既有利于传统农业产业化发展,也有助于乡村旅游的升级。那么,二者之间到底是怎么作用的呢?

二是农业文化遗产园分时度假模式。传统农业因其遗传性具有珍贵的科学价值,是独特的农业文化遗产。对于农业遗产及其文化遗产的关注,有着广泛的专家队伍,如农业文化遗产专家、民俗文化研究者等。农业文化遗产园以分时度假的概念,重点利用当地民居,稍微进行改善,为相关研究人员提供相对良好的环境和服务。尽量保持当地的自然生态,保存农业文化遗产,保护文化传承机制,适度开发,实现农业文化遗产展示、科研研究利用与旅游发展三者和谐发展。

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(一)四大要点:

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三是青少年农业科技科普模式。通过挖掘农业知识和技能,让学生学习传统农业知识,认识传统农业文化,参加传统农业农事活动,体验朴素劳动的乐趣,获得生活来之不易的概念,尊重祖先留下的文化,了解人与环境和谐共生的关系。

1、“游客思维”下的乡村旅游开发导向

1、乡村旅游要充分发扬传统农业文化

1、传统农业为乡村旅游的可持续发展创造了条件和基础。传统农业形成的独特的自然和人文景观都是乡村旅游中极具吸引力的最重要的旅游资源。而在传统农业下所形成的各种人文资源如:宗教习俗、风俗习惯、理念、思想、道德、价值观等因素会影响乡村旅游的发展。传统农业与现代农业最大的不同,在于其健康的生态理念和优秀的生态文化。这种传统的农业发展理念,恰好使乡村旅游的持续发展具备了完整基础。

四是生态养生园模式。城里人寻根追溯,最终还是来源于农村。生态养身园给银发一族提供乡村生活体验及传统记忆追溯的机会,让老年人得到心灵的安宁,回归健康的生活方式,扩大老年人的社区交际,勾起对少年往事的记忆。

“游客思维”下的乡村旅游,是从游客离开常住地开始至完成乡村旅游体验这一过程,能否达到预期目的,获得愉悦感,主要取决于乡村资源的附加价值(现有资源向旅游的延伸:如“从农业种植到大地景观”、“从荒废民宅到精品民宿”、“从农耕劳作到农事体验”等),为外向型价值延伸,其开发立足点在于对时间过程的体验。

文化资源是一种极其重要的旅游资源,乡村的民风民俗、乡约规定、节事活动等大都来源于农业生产活动;中国传统的二十四节气也是农业生产的产物。因此,通过挖掘地域文化内涵,将民族村寨、古村古镇的有效保护与科学利用统一起来,发展有历史记忆、地域特色、民族特点的旅游村镇

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五是休闲山水农村模式。它以普通大众为消费群体,依托农业文化景观、农业生态环境、农事活动、农村聚落及农村传统的生活习俗资源,向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型休闲游客空间,通过观光、休闲、采摘、购物、品尝、农事活动体验,尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态。

乡村旅游不同于传统的封闭式景区,它是一个更加开放的系统,囊括旅游体验的各个环节,因此,在旅游开发过程中,尤其是休闲度假已成为旅游大背景的条件下,除了景区(点)的核心吸引力设计之外,更要非常重视“餐饮、住宿、购物、交通”等其他环节的系统设计,让每个环节都能成为吸引力,共同为游客构建一场愉悦的旅游体验。

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2、乡村旅游为传统农业区域可持续发展注入强强劲的拉力和推动力。乡村旅游的发展会带来大量的游客市场,因此乡村旅游的兴起,为传统农业带来了更广阔的市场前景,解决传统农业发展所面临的市场问题。同时,乡村旅游还帮助传统农业打破发展瓶颈,提高了农产品附加值,形成极大的市场推动力,从而进一步实现传统农业区域可持续发展。

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2、传统农业要借助现代科技,依托乡村旅游

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2、“居民思维”下的乡村旅游开发导向

科技的运用不仅会改变作物的种植方式,增加产量,也可以通过设计相关的农业景观,塑造乡村生态、生产、生活、休闲等多种功能的景观系统,用溪流河谷、湖泊、风土民情、方言以及生活方式等要素共同打造景观版块多样性、类型多样性、和格局多样性等景观多样性特征。

3、乡村旅游和传统农业融合,产生三大效应。乡村旅游与传统农业具有融合的基础和条件,两者互动发展能够产生多重效益。

“居民思维”下的乡村旅游,是“乡村环境美化、乡村经济发展、乡村居民增收”等多方面对旅游发展的要求,本质在于借助旅游实现乡村发展,通过乡村资源的价值释放与延伸,满足乡村居民日益增长的物质需求。因此,“居民思维”下的乡村旅游更关注于乡村资源本身价值(现有资源的产业价值挖掘:如“现代农业、设施农业、有机农业”;现有资源的产品转化:如乡村体验性游乐项目;现有资源的优化提升:乡村环境的改善),为内向型价值挖掘。其开发立足点在于空间,重在对各种空间要素的系统整合。

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(1)经济效益:传统农业与乡村旅游互动合力发展,不仅实现传统农业的长久发展,还带动了农村经济产业结构的转型升级和一二三产业的高度融合,实现了农民就业,经济收入的增加和乡村贫困地区脱贫致富的目标。

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3、在乡村旅游中根植传统农业的内涵和生态理念实现可持续发展

(2)环境效益:传统农业推动乡村旅游生态效益最大化,在保护自然环境基础上提高农业生产效率,真正体现了老百姓的“绿水青山,就是金山银山”的绿色可持续的生态发展理念。

汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长

生态发展是可持续发展的必经之路。农业生态治理有利于建设资源节约、环境友好型现代农业,因此乡村旅游发展建设过程中,应该将生态保护与修复和农业景观建设结合起来,将自然美与人工美融合。

(3)社会效益:传统农业与乡村旅游融合发展有效解决农民就业、乡村文化保护等问题,促进了农民的增产增收,有效的缓解了城乡发展和区域发展不平衡的问题,使人民拥有了更多的获得感和更强的幸福感。

旅游项目要规划,要方案,要创意,怎么办?

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总的来说,乡村旅游与传统农业的互动发展优势明显,双方融合发展大势所趋。

咨询老师:bjtj1717

4、乡村旅游要注重乡村意境、意象的建立

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关注公众号:创行合一休闲农业创意中心

乡村意象的传承点在乡民、承载点在乡村、立足点在农业,建筑风貌、婚俗文化、特色餐饮、节庆活动等,都是原乡文化的重要组成部分。在旅游过程中,只有让游客感受到原乡文化中所蕴含的价值观,让游客体验到乡村建筑、乡村活动中蕴含的生存智慧和精神世界,才能真正了解和认识所看到的乡村社会,领略乡村文化的内涵,传承乡土文化的精神,体验到当地的文化特色。

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北京创行合一规划设计院专注休闲农业与美丽乡村、旅游景区、农场、民宿、农家乐等旅游规划与策划设计,实现资源的有效对接,缔造一个全方位的生态链互动平台。

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汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长

(二)五大模式:

旅游项目要规划,要方案,要创意,怎么办?

1、农业文化旅游创意模式

搜索:北京创行合一规划设计院

农业+文化创意

北京创行合一规划设计院专注休闲农业与美丽乡村、旅游景区、农场、民宿、农家乐等旅游规划与策划设计,实现资源的有效对接,缔造一个全方位的生态链互动平台。

2、农业文化遗产游览模式

农业+文化遗产

3、农业科技科普模式

农业+现代科技

4、农业生态养生模式

农业+生态养生

5、休闲农场体验模式

农业+休闲体验

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汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长

旅游项目要规划,要方案,要创意,怎么办?

咨询老师:bjtj1717

关注公众号:创行合一休闲农业创意中心

北京创行合一规划设计院专注休闲农业与美丽乡村、旅游景区、农场、民宿、农家乐等旅游规划与策划设计,实现资源的有效对接,缔造一个全方位的生态链互动平台。

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