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国度食药监总局关云长24批次火产物没有开格的布告

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中国水产门户网报道

中国水产门户网报道2015年5月—6月,国家食品药品监督管理总局抽检水产品253批次,其中不合格样品24批次。生产经营单位、产品和指标抗菌药物恩诺沙星超标陕西省渭南高新区小平调料店经营的鲤鱼陕西省临渭区洋洋活鲜鱼店经营的鲤鱼陕西省铜川市耀州区华茂海产商行经营的鲈鱼辽宁省大连长兴购物中心龙鹏活鲜鱼行经营的黄鱼检出禁止添加的非食用物质孔雀石绿陕西省渭南高新区小平调料店经营的黑鱼和鲈鱼陕西省临渭区站北路农贸市场德祥鲜鱼店经营的鲶鱼陕西省西安市莲湖区西安方欣食品有限公司炭市街副食品市场分公司1层C区18号内的刘邦良摊位经营的桂鱼陕西省西安市未央区林文英水产批发商行经营的鲤鱼辽宁省大连糖酒批发交易市场如心水产品经销部经营的牙片鱼山东省济南市历城区七里堡综合批发市场水产棚南2号内的李祥丽摊位经营的草鱼山东省济南市章丘市明水农副产品批发市场水产区1号内的韩前进摊位经营的鲤鱼和黑鱼检出呋喃西林代谢物陕西省西安市新城县东站路68号盛秦胡家庙海鲜市场4区北排7号内的林国华摊位经营的石斑鱼陕西省西安市新城区蔡氏海产品经销商行经营的石斑鱼陕西省西安市新城区一恒海产品商行经营的石斑鱼辽宁省鞍山市立山区英子水产品商行经营的黑鱼辽宁省抚顺市望花区新西北坪赵莉活鱼店经营的黑鱼辽宁省盘锦市双台子区东风市场内的李长新摊位经营的黑鱼中检出呋喃唑酮代谢物陕西省铜川新区盛邦海产商行经营的黑江团检出呋喃西林代谢物和呋喃唑酮代谢物辽宁省大连糖酒批发交易市场如心水产品经销部经营的舌头鱼检出禁止添加的非食用物质喹乙醇(以3-甲基喹啉-2-羧酸计)辽宁省沈阳市皇姑区山海滨海鲜批发部经营的虾爬检出呋喃唑酮代谢物和非食用物质孔雀石绿山东省银座集团股份有限公司经营的黑鱼中土霉素超标陕西省铜川新区盛邦海产商行经营的中华鲟国家食药监总局要求三省食品药品监管部门对不合格产品的经营者进一步调查处理,查明不合格产品的数量和原因,制定整改措施。调查整改情况需于2015年10月15日前向社会公布。(来源:国家食药监局官方网站)

中国水产门户网报道

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在水产批发市场中有些左口鱼还在销售

近期,国家食品药品监督管理总局公布了89批次不合格食品情况。其中,涉及到莆田的有2批次,分别为莆田市涵江区振兴海产副食品批发部经营的虾干和莆田市涵江区吓林海产商行经营的虾干。

9月29日,国家食品药品监督管理总局通报对744批次食品样品的抽检结果,有89批次样品不合格。其中水产及水产制品共抽检424批次,81批次不合格,其中有75批次样品被检出不得使用的亚硫酸盐(以二氧化硫残留量计,下同),约占不合格水产品样品的93%。

中国网财经7月18日讯据国家食品药品监督管理总局官网消息,4月,海南省食品药品监督管理局对水产品(蟹、淡水鱼、其他软体动物)组织了抽检,依据食品安全国家标准及产品明示标准和指标的要求进行检验。

舌尖上的安全,与每个人的生活息息相关。

据悉,国家食药监总局要求各省食品药品监管部门对不合格产品的生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施。调查整改情况需于11月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

食品公司正在加工水产品。

本次共抽检水产品51批次,分别来源于海南省43家经营单位,抽样检验结果为:合格50批次,不合格1批次。

近日,国家食品药品监督管理局通报上半年全国检测共6类3518批次样品,不合格样品65批次。其中,漳州有5个批次不合格食品上榜,全为水产及水产制品。

通报信息显示,亚硫酸盐是一种常用的漂白剂和防腐剂,进入人体后,最终将转化为硫酸盐,并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体,不会带来健康危害,但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

不合格样品所涉及的经营企业和不合格指标为:临高西门市场王妹英淡水鱼摊位经营的罗非鱼检出氯霉素。临高县食品药品监督管理局已对该不合格样品的经营企业开展核查处罚工作。

漳州市食品药品监督管理局表示,对不合格产品的调查处理、不合格产品的批次、数量和原因也已查明,整改措施正在落实中。

通报称,鉴于该类添加剂在水产品储存加工过程中,能防止产品褐变,保持产品品质和色泽,延长保质期,联合国粮农组织对海捕虾及其制品中,推荐使用焦亚硫酸钠的残留量不超过100mg/kg;国际食品法典委员会限定速冻小虾对虾、龙虾中,使用亚硫酸盐作为保鲜剂的残留限量生品可食部分不超过100mg/kg,熟产品可食部分不超过30mg/kg。

海南省食品药品监督管理局欢迎公众积极参与食品安全监督,如果在市场上发现有害食品,请拨打12331投诉举报,一经查实,最高可获50万元奖励。

现场:鲫鱼多宝鱼超市已下架

不过,中国目前并未批准亚硫酸盐在虾仁、海米等鲜水产和冷冻水产品中使用。

昨日上午,记者走访了位于丹霞路的沃尔玛超市,水产区已经难觅鲫鱼和多宝鱼的踪迹。“接到食药监局的通报后,我们就没有再卖鲫鱼和多宝鱼了。”超市内一名工作人员介绍,“具体什么时候会再上架,要等总部的通知。”

此次通报的抽检信息显示,浙江宁波市江北周勇兵干水产商行“养殖开洋”(2015年7月3日生产,开洋即虾仁干),检出亚硫酸盐含量为980mg/kg,舟山市普陀区自在超市出售的“东海海嫂虾米”(生产日期为2015年7月2日)亚硫酸盐含量为973mg/kg。

然而,在人民水产批发市场的一家海鲜店内,左口鱼还在销售,店内一名女性工作人员介绍:“已经换了一家供货商了。”

食药监总局通报分析,本次检出亚硫酸盐的原因,主要是企业超范围使用该类添加剂,检出值较高的,不排除使用原料不新鲜,以次充好的可能。

当导报记者问及供货商是否有提供相关合格凭证时,对方说自己并不清楚,“这要问养殖户,他们比较清楚”。

针对海米中存在超范围使用亚硫酸盐问题,食药监总局今年已部署各地食药监管部门进行专项治理,企业应严格按照食品安全标准、相关法规要求使用食品添加剂。

商家:暂停与该供货商合作

此外,在本次共抽检粮食及其制品、肉及其制品、水产及其制品、饮料、保健食品五大类食品中,还有4批次肉及其制品不合格,3批次粮食及其制品不合格,以及1批次饮料不合格。

随后,沃尔玛方面表示:在得知相关商品检查不合格信息后,我们立即下架并封存了相关供应商提供的所有商品,暂停与其的合作,并全力配合政府部门开展调查。

其中,金字火腿股份有限公司生产的金华香肠检出禁止使用的兽药沙丁胺醇,无极甄村第一面粉厂生产的小麦粉中检出铅超标,临邑县鸿泰制粉有限公司生产的小麦粉中检出不得使用的含铝添加剂

同时,沃尔玛将继续配合政府相关部门的调查,并继续密切关注供应商在动物养殖过程中的用药管理,并督促供应商严格执行相关规定。

食药监总局要求不合格产品生产经营企业所在的北京、天津、江苏、浙江等16省食药监管部门,依规责令企业及时采取下架、召回等措施,并对生产经营者进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和原因,制定整改措施,在11月30日前报食药监总局并向社会公布。

据了解,沃尔玛在生鲜类食品采用快速海鲜检测,“但这只能检测出甲醛,无法检测出其他用药”。

在人民水产批发市场中,当问及水产来源时,大多商家都表示是来自于漳州附近地区,其他不愿多说。

处置:将追查源头供应商

漳州市食品药品监督管理局食品流通科戴科长介绍,经调查了解,此次抽检不合格的阿中海鲜店和蔡惠东海鲜店的上一级供应商是厦门的,抽检结束后已通过省食药监局把情况通报给厦门食药监局,进行下一步的查办。而石殿水产店和沃尔玛的上一级供应商则是来源于龙海,已责令龙海市食药监局立案处罚。

对于东山县渤海食品有限公司生产的香辣黄鱼检出不得使用的添加剂苯甲酸,戴科长表示,是在福州闽侯抽检时发现问题东山产的香辣黄鱼含有苯甲酸,于是通报给产品生产所在地。目前已要求东山食药监局进行调查处置。

“我们也对东山这家企业展开调查,初步发现生产过程中没有使用苯甲酸,但它使用到酱油。酱油中有苯甲酸,可能致使生产中有苯甲酸带入,具体是不是由酱油带入,现在还在对原料进行排查。”戴科长说。

戴科长表示,下一步,漳州市食药监部门监管的重点,一是要求超市还有农贸市场配备一个功能更齐全的检测机构。其次,完善制度,特别是索证索票制度,要向上一级的供货商索要营业执照和检测检验合格报告。

危害:长期食用或致癌

漳州解放军第175医院药学科主管药师费燕表示,呋喃西林是一种人工合成的广谱抗菌药、外用药,用于消毒防腐,不口服,可以治疗畜牲疾病。近年来在畜牧、水产养殖中被广泛应用,但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类,长期摄入会引起各种疾病,对人体有致癌、致畸胎等副作用。

近年来,由于长期用药而导致恩诺沙星及其代谢产物在水产品中的残留、耐药性的增加、在环境中的生态效应以及通过食物链影响人类健康等方面已引起广泛关注。

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