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盐煎鸡翅

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  盐煎鸡翅。配料只有一样,就是盐,腌制6小时的鸡翅,盐已深入骨髓,一口咬下,外焦里嫩,肉汁四溅,鸡味浓郁,是其他浓油赤酱的鸡翅做法所不能比拟的。只有真正爱鸡的人,才懂得这种返璞归真之美。

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我没想到电饼铛做鸡翅可以这么方便啊,而且盐煎鸡翅真的很好吃啊啊啊~而且好简单好简单,以后我要常常做~

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鸡翅——孩子的最爱,鸡翅很多种做法,今天做一款好吃又简单快捷的,想吃的请看下面

电饼铛盐煎鸡翅的食材

  盐煎鸡翅的做法

                  食材

鸡翅                      几个(想吃几个备几个)

生姜  蒜蓉          适量

盐    生抽            适量

  鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上盐煎鸡翅的做法

                    步骤

鸡翅用安利洗洁精泡半个小时。

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鸡翅洗净控干水分,加入蒜蓉,生姜末,盐

生抽腌制,放入冰箱隔夜。

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油锅烧热,放入鸡翅两面煎到金黄,盖锅盖焖2分钟。

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装盘时可以根据喜欢撒上芝麻或孜然粉,黑胡椒,辣椒面,也可以什么都不放,原汁原味的也好吃。

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更多美食敬请期待……

  步骤1

  从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分盐煎鸡翅的做法

  步骤2

  平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎盐煎鸡翅的做法

  步骤3

  煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟盐煎鸡翅的做法

  步骤4

  另一面反过来,如法炮制。加盖的目的是为了让鸡翅加快变熟,同时防止水分被煎干,口感变柴

  上碟时可根据喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等调味,也可什么都不加,原汁原味

  小贴士

  10g盐是9只鸡翅的分量,自己可根据数量酌量增减。

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