Menu
Woocommerce Menu

福建安溪万亩淮山迎来丰收季

0 Comment

渔民正在将装满淡菜的粗绳拉上渔船

眼下正值淮山收获季节,在安溪县剑斗圳下、长坑山格、桃舟吾培、蓝田黄柏等种植地,放眼望去,成片的淮山田颇为壮观。

王德昆是福鼎市贯岭镇透程村的槟榔芋种植大户,连日来,他忙着采收槟榔芋。他今年种了6亩槟榔芋,槟榔芋大的一亩地可以收30多担,价格高,可以收入1.5万元左右,小的一亩可收20多担,收入四五千元。

6月,烈日当空,蝉鸣阵阵,此时正是白青乡淡菜养殖开始丰收的季节。站在白青乡国彩村,一眼望去,不远处的海面上,白色的点点浮标看似一条条“白丝带”。这一条条“白丝带”下面正是村民们养殖的淡菜,这些“白丝带”是白青乡海水养殖业的经济支柱之一。

近年来,安溪县党委、政府积极引导农民调整种植结构,培育种植大户,加大土地流转,大力发展淮山特色种植。目前,该县淮山种植已经超万亩,亩产约2000公斤,每亩产值约2万元,成为农民新的增收渠道。

近年来,福鼎市不断推进槟榔芋的品牌建设,许多收购商都会到贯岭镇收购槟榔芋。今年,贯岭镇槟榔芋种植面积达到6500亩。为推动槟榔芋向产业化发展,贯岭镇积极发展槟榔芋标准化种植,并通过强化技术指导和服务,提高槟榔芋品质和产量,促进农民增产增收。

澳门威斯尼人最新网站,丰收忙 凌晨两点出发收淡菜

政策扶持 扩大种植面积

今年,恰逢天气正好,淡菜产量较高,渔民们都抓紧时间进行采收。在白色的浮标间隙里,不时能看见收淡菜的渔船,每艘船上都有三五个渔民相互配合着,收获淡菜。每天凌晨两点,他们就要起床出海收获淡菜,7时许,第一波前来白青乡收购淡菜的货车已载满淡菜驶出。

近日,记者来到安溪县剑斗镇圳下村淮山家庭农场,农民吴来旺正在采收淮山。他先用锄头拨去浮土,淮山根便露了出来;紧接着,凭借经验估摸淮山的大小,刨去其周边的泥土;最后,一根完整的淮山就出土了。

昨日,记者也跟随渔民出海体验淡菜丰收的过程。据现场渔民介绍,收获淡菜首先要将白色浮标垂挂着的粗绳勾起来,挂在船沿边特制的橹头上,粗绳上每隔一段距离就系有一条橡皮胶带,橡皮胶带上挂满了大大小小的淡菜,看起来像一串“黑珍珠”。

澳门威尼斯人手机版,该农场负责人吴水彬告诉记者,农场共种植淮山102亩,“之前这些土地是种茶树的,现在愿意回到田间种茶的年轻人越来越少,土地都闲置着。今年我就把闲置土地都租过来种淮山。”

其中一位渔民将这些橡皮胶带从粗绳上解下来,其他人就将这一串串“黑珍珠”从船中间两个橹头形成的狭窄缝隙中用力一拉,一颗颗淡菜就犹如大珠小珠般落在船舱里。

因为是第一年种植淮山,吴水彬特地请长坑乡山格淮山专业合作社的专家过来指导。目前,农场有固定员工20多人,临时员工50多人。

回到岸上后,若要运去福州、福清、连江等较近的地方,渔民会就地用海水对淡菜进行高压冲洗再装车发货。如果要送去广东、浙江、宁波等较远的地方,就保持“原样”装车发货,这样能最大程度地保持淡菜的新鲜程度。

“年轻人大部分外出打工了,淮山种植期和采收季都需要人手,就把留在村里的中老年农民招来做工,也算为他们提供增收渠道。”他说,一般清明节前后开始种植淮山,一直到农历十一二月才开挖,历时将近十个月。掘土、翻土、拌土整田垄,这道工序最为繁重。接下来的埋种、铺加稻草,直至淮山芽冒出来后的抹萌除草、追施农家肥、插篱打顶、田园灌溉,也丝毫不能含糊。

“每年3月是淡菜系苗的时期,4、5月生长,6、7月就可以开始收获了。”白青乡计生办主任陈纪筹说,待淡菜收获完毕后,浮标、绳子、橡皮胶带就要全部回收清洗,放到明年再使用。

今年也是安溪县桃舟乡吾培淮山专业合作社种植淮山的第一年,该合作社共种有76亩多的淮山。合作社负责人李峰说,越来越多的农民投入淮山种植有几个原因——淮山具有很高的食用和药用价值,它含有丰富的营养物质,具有健胃、健脾、降血压等多种功效,是集营养、美味、食疗于一身的食物珍品;安溪得天独厚的条件适合种植淮山,如砂壤土、昼夜温差大、雨量充沛等;安溪县政府在今年拨出建立淮山生产示范片的专项补助资金,对连片种植面积不少于50亩的,每亩直接补助1000元给淮山种植者。泉州市政府也把发展淮山产业作为市级扶贫开发工作的产业扶持重点,给予一定补贴。

规模大 年利润达500多万元

如今,淮山产业正在逐渐成为安溪县调整山区农业种植结构和农民脱贫致富的特色优势农业。

据陈纪筹介绍,今年白青乡养殖淡菜面积为1000多亩,比去年增加了200多亩。按每亩产1万公斤淡菜计算,今年白青乡可产1千多万公斤的淡菜,总产值可达3400多万元,利润达500多万元。

精深加工 提高淮山附加值

陈纪筹说,今年,白青乡国彩村、岱峰村、白沙村共有17户村民参与淡菜养殖,白青乡养殖的淡菜面积约占全区的60%。值得一提的是,从淡菜系苗到收获的几个月当中,每年都能为附近的村民提供数百个工作岗位。

一直以来,长坑乡党委、政府大力倡导“以淮山为媒,以淮山引商”政策,助力淮山这一绿色健康产品的推广。据该镇干部张炳灿介绍,今年全乡淮山种植面积近6000亩。

“白青乡养殖淡菜具有天然的优势,淡菜养殖区所在的大嵩岛海域,水流大,水质干净无污染,而且水很深,不容易受泥沙影响。”陈纪筹说,白青乡的淡菜苗选的是辽宁苗,跨海域较远,长得快,肉质好,很多批发商都来白青乡采购。基本上当天采收的淡菜当天就销出去了。

长坑乡山格村是安溪远近闻名的“淮山村”,已种植淮山2500多亩,年产值6000多万元,占村民收入50%以上,每年每户村民都能增收1.5万元到1.8万元不等。在山格淮山专业合作社的展示柜上,淮山薯片、淮山营养米粉、淮山手工面线、淮山茶等深加工产品,印证了淮山产业的兴起。

临近中午时分,岱峰村村民吴爱钦刚和其他渔民从海上采收了一船淡菜回来,今年她种植了近70亩的淡菜。她颇为自豪地表示:“我在白青乡养殖淡菜已有30年了,今年收购价每斤1.7-1.8元左右,价格很不错,加上淡菜产量也很高,今年可以说是一个丰收年!”

据该合作社理事陈文爵介绍,本地加工厂对山格淮山收购价的推动起了重要作用。2003年9月,安溪长坑山格淮山加工厂正式成立,当年按高于市场价1元、保底价为2.4元的价格收购淮山,使用真空包装技术,向各地市场发货。2004年,安溪长坑山格淮山真空包装产品,经福建省农林大学专家指导,成功注册商标,产品供不应求,淮山市场价涨到每斤3.5元。2007年,山格村成立安溪首家淮山专业合作社。2010年10月,山格淮山被农业部农产品质量安全中心评为“无公害农产品”。2011年,山格成立安溪县首个“淮山产业技术研究会”。同年,长坑又成立安溪山格农业综合开发公司,走专业化、品牌化、标准化道路。

而随吴爱钦一同出海的村民吴女士则表示,自己每年这个时候都受雇去帮养殖户收淡菜,出海一趟大约能赚150多块钱,对于现在的状态,自己颇感满意。

“接下去,我们将和福建省农林大学合作研发‘淮山酒’和‘淮山营养露’。”陈文爵说。安溪县茶果局相关人士也表示,淮山深加工产品很受消费者青睐,“淮山是一种很好的食品素材,通过与传统工艺的结合,以其为主要原材料,委托专业的食品生产厂家制作成米粉、面线等传统食品,这是一种受消费者认可的农产品深加工产业化模式。”

科学种植 增加经济效益

除了深加工产品的研发,山格淮山专业合作社还推广PVC管横式种植法,让淮山“横着长”。传统淮山种植,是在泥土里挖洞,然后把淮山种放下去,再盖土;而PVC种植法,是把淮山苗放在1.1米长的管道一端,然后埋在距离地面约30厘米的泥土里。

传统的淮山种植都是竖着长的,所以收成时需要挖地一米。而在山格村采用PVC管道横式种植法的淮山种植地,陈文爵用锄头拨开表层的土,便可看到躺着并排的塑形管,管内是已经长好的淮山,形态大小均匀,“目前,我们合作社采用PVC管道横式种植法的田地有100多亩,每亩产量比传统种植地多500斤左右。”

张炳灿补充道,PVC管道横式种植法改良了种植技术,简化了生产过程,减轻了劳力付出,又可以增加收入,科技成果转化为实实在在的经济效益。

开拓市场 农民不愁销路

随着采收季的到来,安溪淮山的销路如何呢?陈文爵介绍,山格淮山专业合作社实行“基地+农户”模式,对淮山产品实行“四个统一”即统一收购、统一加工、统一品牌、统一销售。包装后的淮山在本地市场零售;深加工产品则利用茶叶销售渠道,销往全国各地。

蓝田乡副乡长李宝堂说,该乡淮山种植面积有400多亩,由黄柏村朝天山淮山专业合作社统一收购农户种植的淮山,主要销往厦门和广东。该合作社负责人林新木说:“有不少在厦门开超市的安溪人会批发去零售,还有一些在广东办食堂的安溪人会买去做食材,销路比较稳定。”

今年第一次种植淮山的剑斗镇圳下村淮山家庭农场以及桃舟乡吾培淮山专业合作社,则提前与深加工企业洽谈合作事宜,由企业收购进行深加工。李峰告诉记者,桃舟吾培淮山专业合作社所引进的淮山品种是德化的“寸金薯”,已与德化一家深加工公司签订协议,采收后由这家公司收购检测并深加工。

标签:,

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图